|
Zdjęcie: z otwartych źródeł
Majonez można całkowicie zastąpić kwaśną śmietaną lub białym jogurtem
Sos ma jasny, bogaty aromat, pikantny smak i jest idealny do wszelkich potraw, zwłaszcza grillowych i mięsnych.
Połączenie kwaśnej śmietany, majonezu z dodatkiem świeżego koperku, czosnku, mielonego czarnego pieprzu i orzechów włoskich nada daniu niesamowity aromat i pikantny smak.
Przepis
Składniki:
- majonez 3 łyżki. l.
- śmietana 3 łyżki. l.
- czosnek 2 ząbki
- orzech włoski (bez łupiny) 10 g
- Sos Teriyaki 1 łyżka. l.
- zmielony czarny pieprz
- sól
- koperek 1 pęczek
Przygotowanie:
- Koperek opłucz pod bieżącą wodą, potrząśnij nim nad zlewem, aby usunąć nadmiar płynu i pozostaw do lekkiego wyschnięcia.
- Obierz czosnek.
- Posortuj orzechy włoskie, usuń wszelkie zanieczyszczenia i umieść je w misie blendera. Zmiel na drobny okruszek. Do mieszanki orzechowej dodać majonez, śmietanę, czosnek, pieprz, sól, koperek i polać sosem Teriyaki. Zmiel blenderem na gładką masę. Sos przełóż do małej miski lub łódeczki do sosu. Włożyć do lodówki na 15 minut.
|
