|
Zdjęcie: z otwartych źródeł
Podawać ze śmietaną lub sosem.
Aby nasze zwykłe placki ziemniaczane były niezwykłe i jeszcze smaczniejsze, dodaj szynkę i ser. Ich przygotowanie zajmie trochę czasu, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Aby to zrobić, zetrzyj ziemniaki, pokrój szynkę i ser. Połącz i smaż na złoty kolor.
Przepis
Składniki
- ziemniaki 3550 g
- szynka 100 g
- ser twardy 50 g
- jajko 1 szt.
- mąka 1 łyżka. l.
- zmielony czarny pieprz
- sól
- olej roślinny 40 g
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce. Dodać jajko i wymieszać.
- Szynkę pokroić w kostkę, a ser zetrzeć na średniej tarce.
- W misce wymieszaj ziemniaki z jajkiem, szynką, serem, mąką, solą i pieprzem. Zamieszać.
- Na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym smaż placki ziemniaczane na średnim ogniu, aż uzyskają złoty kolor.
Podawać ze śmietaną lub sosem.
|
