Zdjęcie: z otwartych źródeł
Szybkie i łatwe – każdy może zrobić to ciasto!
Nie wiesz, co przygotować na herbatę lub chcesz poczęstować znajomych czymś smacznym, ale nie masz ochoty spędzać kilku godzin na gotowaniu? Przygotuj ciasto bananowe, które z pewnością zaspokoi Twoją ochotę na słodycze. Proste, szybkie i bardzo smaczne – będziesz zachwycony.
Ciasto bananowe – przepis
Aby upiec ciasto czekoladowe, nie trzeba włączać piekarnika. Wystarczy zagotować śmietankę i zrobić lukier, to bardzo proste.
Do kremu będziesz potrzebować:
- 500 ml mleka,
- 100 gramów cukru,
- 2 jajka,
- 60 gramów mąki pszennej,
- 100 gramów masła.
Przygotowanie:
- Do czystego rondla wlać mleko i dodać cukier, następnie podgrzewać mleko, aż cukier się rozpuści. Mleka nie trzeba gotować, wystarczy około 5 minut, nie należy go dłużej podgrzewać. W osobnej misce ubij jajka i dodaj do nich mąkę; dobrze ubij mieszaninę mikserem, aby wszystkie grudki mąki się rozpuściły. Następnie do masy jajecznej dodać mleko i cukier, robić to powoli, stopniowo. Mieszaj stale.
- Następnie do rondelka wlać roztrzepane jajka z mlekiem i gotować około 7 minut, aż śmietanka zgęstnieje, nie zapomnij ciągle mieszać. Następnie ostudź śmietanę, ubijając roztopione masło mikserem. Do śmietany dodać masło i wszystko wymieszać mikserem, ale na małych obrotach. Krem na ciasto czekoladowo-bananowe jest gotowy.
- Zacznijmy składać ciasto bananowe. Do tego potrzebujesz: 500 gramów brązowych ciasteczek z kakao; 3 banany.
- Banany pokroić w cienkie pierścienie i włożyć ciasteczka do formy. Odpowiednie będzie szerokie prostokątne naczynie do pieczenia lub specjalna forma do ciasta. Ułóż ciasteczka w jednej warstwie, zakrywając całe dno pojemnika. Nasmaruj go śmietaną i połóż na nim kilka bananów. Następnie przykryj banany kolejną warstwą ciastek, które również przykryj kremem i krążkami bananów. Powtórz tę czynność kilka razy, tworząc dwie lub trzy warstwy. Ostatnia warstwa powinna być kremowa, należy ją zalać glazurą.
- Do przygotowania glazury potrzebne będą: 30 ml mleka; 4 łyżki cukru; 50 g masła; 2 łyżki kakao w proszku.
- W rondelku wymieszaj kakao, cukier i mleko. Gotuj glazurę na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy mieszanina zgęstnieje, zdejmij rondelek z ognia i dodaj masło do glazury. Lukier na ciasto czekoladowo-bananowe jest gotowy.
- Polewą polej ciasto, nie ma potrzeby schładzania. Następnie ostudź ciasto i włóż do lodówki na 2-3 godziny. Czekoladowe ciasto bananowe bez pieczenia jest gotowe, ciesz się niesamowicie pysznym deserem i nie zapomnij poczęstować nim swoich znajomych.
