Zdjęcie: z otwartych źródeł
Herbatę Rooibos spożywa się od 1700 lat, ale jej właściwości zdrowotne odkryto dopiero niedawno.
Herbata Rooibos, otrzymywana ze sfermentowanych liści rośliny Aspalathus linearis, która pochodzi z Republiki Południowej Afryki, zawiera szereg dobroczynnych składników, które pozytywnie wspierają zdrowie, raportuje zdrowie. Na przykład picie tego napoju pomaga chronić organizm przed stresem oksydacyjnym, a także reguluje poziom glukozy we krwi, wspomaga zdrowie serca i korzystnie wpływa na wątrobę.
Ponadto jest bogaty w składniki odżywcze i stosunkowo łatwy w przygotowaniu, co czyni go godnym dodatkiem do wielu dobrze zbilansowanych diet. Jedna filiżanka herbaty rooibos zawiera 0 kalorii.
Naukowcy zauważają jednak, że nadmierne spożycie może budzić obawy, ponieważ może wyprzeć spożycie innych napojów dostarczających niezbędnych składników odżywczych w diecie. Dlatego należy spożywać rooibos w małych ilościach.
Czym rooibos różni się od zwykłej herbaty?
Naukowcy odkryli, że herbata rooibos zawiera duże ilości flawonolu aspalatyny, która korzystnie wpływa na utrzymanie i zdrowie skóry. Badanie naukowe opublikowane w Journal of Pharmacy and Pharmacology w 2016 roku stwierdza, że skład herbaty może wpływać na przedrakowe komórki skóry, dzięki czemu może pomóc w zapobieganiu nowotworom.
Ponadto, w przeciwieństwie do wielu herbat, rooibos zawiera wyjątkowo niski poziom substancji zakłócających zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych. Dlatego według naukowców napój jest idealny dla osób zagrożonych niedoborami minerałów, na przykład dla osób przestrzegających diety wegańskiej lub wegetariańskiej.
Jeśli porównasz rooibos z innymi herbatami czarnymi i zielonymi, nie zawiera prawie żadnej kofeiny. W związku z tym napój można pić o każdej porze dnia, także wieczorem, ponieważ jego właściwości uspokajające mogą sprzyjać relaksowi i zmniejszeniu stresu bez typowego drżenia związanego ze spożyciem kofeiny.
Ponadto, ze względu na wysoką zawartość żelaza, herbatę rooibos poleca się kobietom w ciąży i osobom cierpiącym na anemię.
Wskazówki dotyczące picia herbaty rooibos
- Podczas parzenia napoju zaleca się zamoczenie liści herbaty we wrzącej wodzie przez 5-7 minut.
- Do rooibos można również dodać takie składniki, jak plasterki cytryny, laski cynamonu lub świeże liście mięty. To urozmaici smak herbaty.
- Rooibos można mieszać z innymi herbatami ziołowymi, aby zmaksymalizować jego korzyści zdrowotne.
- Zaleca się pić herbatę z umiarem i nie dodawać żadnych substancji słodzących.
- Przechowuj herbatę rooibos w szczelnym pojemniku w lodówce, aby zachować jej smak i świeżość.
