Zdjęcie: z otwartych źródeł
Miękki ser i orzechy w sałatce dodadzą sytości, wiśnie dodadzą słodyczy, a warzywa dodadzą odrobinę świeżości.
W sezonie wiśniowym można przygotować nie tylko desery, ale także słoną sałatkę. Zdrowe i smaczne danie z wiśni z serem zaskoczy i zachwyci Twoich bliskich.
Miękki ser i orzechy w sałatce dodadzą sytości, wiśnie dodadzą słodyczy, a warzywa dodadzą odrobinę świeżości. Podawać na romantyczną kolację lub świąteczny stół z kieliszkiem dobrego wina.
Przepis
Składniki:
- wiśnie czerwone 150 g
- Ser Feta 100 g
- sałatka „Mix” 70-90 g
- orzechy włoskie 1 łyżka. l.
- bazylia 6 liści
- ocet balsamiczny 1,5 łyżki. l.
- oliwa z oliwek 40 ml.
- zmielony czarny pieprz
- sezam
Przygotowanie:
- Wiśnie i zioła umyć i osuszyć. Usuń pestki z wiśni i przekrój je na połówki.
- Orzechy włoskie lekko podsmaż na suchej patelni i drobno posiekaj nożem.
- Ser Feta pokroić w drobną kostkę.
- Do sosu wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i mielony czarny pieprz.
- Sałatkę rozrywamy rękami i układamy na szerokim talerzu, posypujemy wiśniami, serem, posypujemy orzechami i polewamy dressingiem. Udekoruj bazylią i listkami sezamu.
Porada:
- Użyj dowolnej sałatki.
- Ocet balsamiczny można zastąpić sokiem z cytryny lub octem jabłkowym.
